El Dr. Jorge Reskala es médico Naturópata experto en nutrición celular con posgrado en Homeopatía por la Universidad de Ciencias Médicas de Santa Clara, Cuba; es experto también en la ancestral medicina greco/árabe. Es fundador de Biaani, sistema integral de salud para recuperar el equilibrio. Es miembro de la Mesa Directiva de la Federación Nacional de la Industria de Herbolaría y Medicina Alternativa, Tradicional y Naturista (FNIHMATN). Recibió el Doctorado Honoris Causa por su impulso a las medicinas alternativas, tradicionales y complementarias de parte de la Universidad Iberoamericana de Ciencias y Desarrollo Humano y el Senado de la República.