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TODO EN NUTRICIÓN

Si tu comida es tu medicina, entendiente qué son los probióticos y los prebióticos

El proceso de fermentación de los prebióticos está estrechamente asociado con una mejor salud intestinal y con la prevención de muchas enfermedades...

Harina de camote para diabéticos e intolerantes al glúten

Los creadores de la harina destacaron que además es benéfica para personas con obesidad y sobrepeso y dislipidemias e incluso para mujeres...

La Cofepris advierte sobre el consumo de bebidas alcohólicas enlatadas

Algunas presentaciones de Four Loko contienen una cantidad excesiva de Furfural, un metabolito del etanol que en cantidades elevadas puede generar dolor...

La lactancia materna es la mejor manera de prevenir alergias

Se estima que entre 5 y 20 por ciento de los mexicanos padecieron o padecen una o más alergias, siendo Rinitis,...

¿Somos lo que comemos? Participa en el concurso de dibujo sobre alimentación, salud y ecología

La Comisión Nacional para el Conocimiento y Uso de la Biodiversidad (CONABIO) lanza la convocatoria para participar en el  2º Concurso Nacional Infantil...

Descubre toda la verdad sobre comer huevo

El consumo diario de huevos no están asociados con el riesgo de accidente cerebrovascular, incluso en personas que están genéticamente predispuestas

En el IPN desarrollan carbohidratos para control de sobrepeso y obesidad

En el CeProBi también trabajan para obtener y modificar carbohidratos que puedan ser utilizados para estabilizar emulsiones como mayonesa, helados, cremas...

Consumir de manera inadecuada frutas y verduras es más serio de lo que piensas

El bajo consumo de frutas causó casi 1.8 millones de muertes cardiovasculares en 2010, mientras que el bajo consumo de vegetales...